Modern soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda akıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Bünyelan meyanştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri hasebiyle dünya genelindeki gıda ürünlerinin takribî %30’u tedarik zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire rasyoı %5’in şeşna çekile